Les muffins c’est un classique, c’est facile à faire, c’est très bon et c’est déclinable avec pleins de saveurs.
Chez nous, on aime le chocolat tout simplement. J’ai testé plein de recettes de muffins et j’ai trouvé celles qui fait l’effet Waouh quand les invités en mangent.. 😁 et comme je suis sympa, je partage cette recette avec vous. 😋
Et en plus, elle est adaptable pour les régimes sans PLV.
C’est une recette simple, mon fils l’a fait en autonomie depuis ses 6 ans.
La recette :
Faire fondre 150g de beurre (ou margarine)
Ajouter 55g de lait (ici on met du lait d’amande)
Mélanger 4 œufs entiers avec 130g de sucre.
Réunir les 2 mélanges.
Ajouter 1 sachet de sucre vanillé, 250g de farine et 1 sachet de levure et bien mélanger.
Ajouter en dernier les pépites de chocolat, j’en mets 100g.
Mettre la préparation dans des moules à muffins.
Laisser cuire 15-20min dans le four à 180 degrés. La durée de cuisson dépend de la taille de vos muffins et de votre four donc vérifiez régulièrement la cuisson.
J’adore ! Et les moules sont top !